欧風居酒屋バル アミューズ【和牛×チーズ×農園直送野菜】

内容は、その日の仕入れによって変更がございます。

■本日の前菜6種盛り合わせ

※その時期の旬の素材を使用したお料理を堪能

■農園直送！バーニャカウダ

※十勝の大地の恵みを味わえる贅沢な逸品

■海老のガダイフ巻き～自家製タルタルソースで

※「天使の髭」が海老を包む。サクサクの先にある、プリっとした幸せを感じる1品」

■本日のスープ

※素材は、その日の食材で決まります。こだわりをお楽しみ下さい

■ポルチーノ茸のクリームパスタ～トリュフがけ

※十勝チーズ工房の「槲」のクリームパスタは濃厚。トリュフとの相性は抜群です

■名物！十勝牛のとろけるタンシチュー【バケット付き】

※じっくりと4時間煮込み、濃厚なソースは絶品です。ワインとの相性は抜群です

■本日のデザート

※その日によって変わります。